Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Tezonapa |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Tezonapa. |
$658.38 - $1,215.47 / barrica/mes |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Tezonapa |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Tezonapa. |
$2,223.83 / visita |
Contracerveza (contract brewing) en Tezonapa |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Tezonapa según requerimientos del cliente. |
$35,496.83 / lote |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Tezonapa |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Tezonapa. |
$18,234.40 / proyecto |
Logística y distribución local en Tezonapa |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Tezonapa con control de temperatura y trazabilidad. |
$659.13 - $3,244.94 / ruta |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Tezonapa |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Tezonapa. |
$9,937.31 / proyecto |
Validación y calibración de equipos de medición en Tezonapa |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Tezonapa. |
$425.59 / equipo |
Embotellado y etiquetado en Tezonapa |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Tezonapa. |
$2.23 / botella |
Suministro de equipos y refacciones en Tezonapa |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Tezonapa. |
$1,518.35 / pieza |
Catas y maridajes profesionales en Tezonapa |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Tezonapa. |
$425.69 / persona |
Eventos privados y renta de espacio en Tezonapa |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Tezonapa. |
$4,555.29 / evento |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Tezonapa |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Tezonapa. |
$353.89 / muestra |
Soporte en exportación y comercio internacional en Tezonapa |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Tezonapa hacia mercados internacionales. |
$9,929.25 / servicio |
Envasado en barril (keg) en Tezonapa |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Tezonapa para distribución en barril. |
$760.14 / barril |
Transporte refrigerado de producto en Tezonapa |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Tezonapa y zonas con conservación requerida. |
$2,225.98 / viaje |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Tezonapa |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Tezonapa. |
$85.91 - $656.99 / pieza |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Tezonapa |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Tezonapa. |
$4,554.79 / contrato |
Limpieza y sanitización CIP en Tezonapa |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Tezonapa. |
$1,519.82 / servicio |
Organización de tours y visitas guiadas en Tezonapa |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Tezonapa. |
$222.41 / persona |
Lavado y mantenimiento de barriles en Tezonapa |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Tezonapa. |
$90.96 / barril |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Tezonapa |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Tezonapa. |
$912.59 / recolección |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Tezonapa |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Tezonapa. |
$16,192.73 / estudio |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Tezonapa |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Tezonapa. |
$2,230.64 / consulta |
Propagación y manejo de levaduras en Tezonapa |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Tezonapa. |
$808.72 / paquete |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Tezonapa |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Tezonapa. |
$1,214.27 / servicio |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Tezonapa |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Tezonapa. |
$1,820.81 / servicio |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Tezonapa |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Tezonapa. |
$8,592.09 / lote piloto |
Implementación de plan HACCP en Tezonapa |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Tezonapa. |
$7,279.70 / proyecto |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Tezonapa |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Tezonapa. |
$2,529.07 / sesión |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Tezonapa |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Tezonapa. |
$6,890.54 / proyecto |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Tezonapa |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Tezonapa. |
$962.38 / diagnóstico |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Tezonapa |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Tezonapa. |
$10,618.32 / proyecto |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Tezonapa |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Tezonapa. |
$14,164.11 / implementación |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Tezonapa |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Tezonapa. |
$1,820.59 / curso |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Tezonapa |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Tezonapa según especificaciones técnicas. |
$121.32 - $8,593.72 / unidad |
Reparación y soldadura de tanques en Tezonapa |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Tezonapa. |
$3,038.68 / reparación |
Souring y fermentaciones mixtas en Tezonapa |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Tezonapa. |
$9,604.20 / lote |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Tezonapa |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Tezonapa. |
$6,280.62 / proyecto |
Estudios de vida útil y estabilidad en Tezonapa |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Tezonapa. |
$4,251.93 / estudio |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Tezonapa |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Tezonapa. |
$2,527.61 / gestoría |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Tezonapa |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Tezonapa según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,684.10 / lote |
Optimización de procesos y reducción de costos en Tezonapa |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Tezonapa. |
$8,599.19 / proyecto |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Tezonapa |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Tezonapa. |
$658.25 / servicio |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Tezonapa |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Tezonapa con informe técnico. |
$3,841.36 / auditoría |
Diseño y validación de línea de envasado en Tezonapa |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Tezonapa. |
$6,064.94 / proyecto |
Asesoría en formulación de recetas en Tezonapa |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Tezonapa. |
$1,213.91 / consulta |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Tezonapa |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Tezonapa. |
$606.42 - $1,819.27 / evento |
Análisis microbiológico de cerveza en Tezonapa |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Tezonapa. |
$455.26 / muestra |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Tezonapa |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Tezonapa. |
$1,216.40 / servicio |
Canning (enlatado automático) en Tezonapa |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Tezonapa para lotes comerciales. |
$1.82 - $4.56 / lata |
